Bisnis lobster air tawar memiliki prospek yang cukup baik karena pasarnya cukup besar. Tidak hanya di dalam negeri, tetapi kebutuhan pasar ekspor pun cukup terbuka lebar. Selama ini, pasokan lobster air tawar hanya datang dari negeri asalnya, Australia. Sebenarnya, Indonesia sebagai negara tropis memiliki potensi yang sangat besar untuk pengembangan budidaya lobster air tawar. Iklim dan siklus …