Buku ini lahir dari keprihatinan terhadap fenomena ketidakselarasan antara kompetensi lulusan pendidikan vokasi, khususnya Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), dengan tuntutan dunia kerja yang terus berkembang. Tingginya angka pengangguran lulusan SMK, rendahnya daya serap industri terhadap tenaga kerja lulusan vokasi, serta belum optimalnya kolaborasi antar pemangku kepentingan menjadi latar …
Cabai merah (Capsicum annum) merupakan salah satu jenis sayuran penting yang bernilai ekonomis tinggi dan cocok untuk dikembangkan di daerah tropika seperti di Indonesia. Cabai sebagian besar digunakan untuk konsumsi rumah tangga dan sebagiannya untuk ekspor dalam bentuk kering, saus, tepung dan lainnya. Di Propinsi Lampung, cabai merah termasuk salah satu komoditi tanaman sayuran unggul…