Text

Kefir : Minuman Susu Fermentasi dengan Segudang Khasiat untuk Kesehatan

---

Pernah mendengar minuman fermentasi susu bernama kefir? Memang banyak orang yang belum tahu mengenai kefir. Kefir merupakan salah satu produk fermentasi susu. Salah satu produk fermentasi susu yang sudah banyak dikenal luas oleh masyarakat internasional termasuk di Indonesia, yaitu yoghurt. Namun, kefir ternyata sudah dikenal dan sudah pernah dibuat sejak ribuan tahun lalu oleh komunitas yang berada di bagian Utara Pegunungan Kaukasus.
Kefir yang enak dikonsumsi memang bukan obat yang bisa menyembuhkan berbagai penyakit secara instan. Mengonsumsi kefir merupakan salah satu pola konsumsi sehat, yang juga harus diimbangi dengan konsumsi produk makanan lainnya, dan disertai dengan pola hidup sehat. Dalam kondisi namanya yang tidak sepopuler produk yoghurt, kefir ternyata memiliki segudang khasiat bagi kesehatan, antara lain mengandung bakteri probiotik yang membantu menyehatkan saluran pencernaan, Membantu memperlambat proses penuaan, menyembuhkan sakit maag, diabetes, mencegah infeksi saluran urine, Membantu menurunkan resiko penyakit jantung koroner, Membantu mengurangi resiko kanker saluran pencernaan, Meningkatkan kekebalan tubuh

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

663 BUR k

Penerbit

jakarta : Gramedia., 2008

Deskripsi Fisik

108 hlm.: ilus.; 22 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-22-1403-9

Klasifikasi

663

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Minuman Fermentasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar