Senin - Jumat: 07.00 - 16.00 WIB Buka Sekarang perpustakaansmklaborr@gmail.com 081995642899
Media Sosial:
Topik Populer: #E-Book PDF #KurikulumMerdeka #UTBK_SNBT #SainsTeknologi #NovelFiksi Pencarian Lanjut
Filter Pencarian
  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 koleksi dari kata kunci: subject="Roti Filipina"
cover
Roti Ensaymada : Roti Ala Pilipina
Komentar Bagikan
Koko Hidayat

ROTI ENSAYMADA adalah roti dari Philipina yang ikut meramaikan khasanah dunia "perotian" oriental. Prinsip dasar pembuatan roti ensaymada tidak jauh berbeda dengan jenis roti a la Barat. Adonan roti ini lebih lunak (lembek) dibanding roti biasa. Waktu pembuatannya cenderung lebih lama karena kandungan airnya cukup banyak. KOKO HIDAYAT, seorang pakar bakery dan pastry, dalam buku ini coba mem…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-22-4153-2
Deskripsi Fisik
36 hlm.: ilus.; 22 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 KOK r